土豆挞

作者： 美食使我膨胀发胖

第一次在一个公共号上看到这个外焦里嫩高颜值土豆挞的时候，一眼就被它征服了，土豆控切不好土豆丝的我怎么能放过这个土豆片呢，当时立马做了一次，事实证明，土豆挞也绝非徒有其表，不信你试试。

用料

• 土豆 3小个
• 黄油 20g
• 百里香 适量（没有百里香可用迷迭香）
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 意大利干酪 适量（原方没有可不加）

土豆挞的做法步骤

步骤 1

准备好所以食材，百里香碎放入融化的黄油中拌匀，土豆切薄片淋上百里香黄油，撒上海盐和黑胡椒和干酪拌匀。如果你用的是有盐的黄油就不用再放海盐了。

步骤 2

把调好味道的土豆一片一片叠放在玛芬模具中。

步骤 3

放入预热好的烤箱，200度烤20分钟，各家烤箱脾气不同，看到土豆表面焦黄就可以了。

步骤 4

看，焦香酥脆的有没有被馋到（坏笑脸）☺️

土豆挞的小贴士

如果你喜欢中式口味，用植物油代替黄油，再撒上孜然、辣椒面，想想口水都要流出来了吧。

菜谱创建时间：2017-06-19 16:12:17