Biu～Biu～西米露

作者： 流流的无蛋私厨

有天逛街的路上，蓝朋友突然说：高中吃的西米露改天一起去吃吧。对于我来说就shame了，为啥？因为没吃过，又或者吃过，但可是没记住“西米露”是个啥，所以为了给自己科普，上网找了下，决定周末自己搞起来尝尝。 中间插段题外话：上面的gif是自己用AE做的视频又转的gif，遗憾的是这gif转出来的画质还真是让人抓狂，要知道原视频可是我一帧一帧调出来的，对于一个新手中的新手还真是挺耗时间的～等视频传上网分享给大家呦～废话不多说，我们开始迎接西米露吧～

用料

• 西米---->> 30g
• 椰汁 or 牛奶------>> 一罐
• 蜂蜜------>> 一点点
• 木瓜[喜欢啥水果就加啥水果]------>> 适量

Biu～Biu～西米露的做法步骤

步骤 1

第一步：称量西米，没熟前长这样

步骤 2

第二步：开水煮熟，至全部透明；别怪我没告诉你呦，多加点热水煮，而且需要不停的搅拌锅，不然真的就糊了

步骤 3

第三步：熟了，就像这样，亮晶晶✨，中间没白心就好

步骤 4

第四步：捞出来，多过几遍凉水，不然口感除了黏糊糊就没别的了

步骤 5

第五步：放椰汁或者牛奶，和水果、过好凉水的西米、蜂蜜搅拌，摆个造型就可以上餐桌开吃了。

步骤 6

作为一个蛋类过敏者，总喜欢弄点无蛋的补偿自己，如果你喜欢或者有那么一点点感兴趣，那就关注【流流的无蛋私厨】公众号吧，有你想要的夏日清新小菜谱，也希望和你一起分享每天的小~心情～

Biu～Biu～西米露的小贴士

味道嘛，淡淡的，热天不错，可以解渴又可以让你的牙齿活动下，你也可以试着做下哦～

菜谱创建时间：2017-06-18 22:23:19