1.将五花肉洗干净,切成方块型 2.炒锅放水把肉放进去,水量盖住肉为宜,放入两片生姜,倒点生抽去腥,水开后把肉捞出 3.炒锅中放少许油,倒入之前处理好的五花肉翻炒,放入适量的生抽与老抽,喜欢吃糖的可以放点,放入开水没过肉,放入香叶大火煮沸 4.把煮沸的肉连带汤倒入电饭锅中煮一个小时之后保温焖半个小时,什么时候吃倒入炒锅中大火收汁即可