闽南菜干饭

作者： 丽云15259296332

小时候的家乡味！

用料

• 米 适量
• 油 适量
• 五花肉 克
• 盐 适量
• 水 克
• 白萝卜干 1小把
• 葱头 几个
• 虾皮 适量

闽南菜干饭的做法步骤

步骤 1

1.备料，切丁！

步骤 2

2.炸五花肉（家里刚好没有用肥肉代替）

步骤 3

3.炸葱头油，把油盛出放碗里备用

步骤 4

4.将食材下锅炒一下，加入少许盐巴生抽

步骤 5

5.放米下水，开大火烧开，转800瓦待水快干转400瓦闷10分钟

步骤 6

加葱头油搅拌一下，就可以出锅了😊

闽南菜干饭的小贴士

1.煮饭的时候看放的东西调整水位 2.可以用电饭锅更省事 3.菜干要把碱水洗干净，否则都是碱味

菜谱创建时间：2017-06-18 14:57:32