用蒸和拌成就一道烧烤摊风味的茄子

作者： MoonLa月亮啦

还是需要蒜蓉酱 烧烤摊上烤茄子这一步本身就是为了把茄子弄熟，虽然蒸出来的可能水分会比烤的多那么一丢丢，可是家里烤的话拿出来刷油啊加料啊也很麻烦啊 况且我们吃的就是味道对不对

用料

• 茄子
• 蒜蓉酱
• 盐
• 鲜酱油
• 鸡精
• 花椒粉
• 孜然粉

用蒸和拌成就一道烧烤摊风味的茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条，冷水上锅蒸，水开后再蒸15分钟

步骤 2

蒸熟的茄子，放上蒜蓉酱和其他调味料，花椒粉孜然粉么烧烤必备啊，拌啊拌，扒拉开，一丝丝的

步骤 3

真的，我好久没去吃烧烤了，现在对烧烤摊唯一的留恋就是掌中宝，很快我也会自己做出来的

菜谱创建时间：2017-06-18 14:21:01