鼓汁蒸三泥鱼🐠

作者： 小小CCC

三泥鱼又名鲥鱼，味鲜而甘香，一食难忘!我爸爸那一辈人对这种鱼是特别的喜欢，今天父亲节，买了两条，一条鼓汁蒸，一条腌一夜情，老爸喜欢得不得了!

用料

• 三泥鱼 一条
• 阳江即食豆鼓 适量
• 蒜蓉 适量

鼓汁蒸三泥鱼🐠的做法步骤

步骤 1

鱼宰好，洗净，放大量盐腌一个钟（时间允许下腌两个小时更好，无时间不腌的话肉质没有那么滑）腌后洗净，晾一下水。

步骤 2

取适量酱油、盐、蒜蓉、豆鼓、蚝油、糖、玉米粉、油拌成酱汁。

步骤 3

把鼓汁均匀涂抹在鱼身的内外，开水落窝蒸十二分钟，关火前一分钟撒上葱花!

菜谱创建时间：2017-06-18 12:10:25