火烧云

作者： 烟台英姐

用料

• 糖 随意
• 鸡蛋 3个
• 土司片（馒头片 ）

火烧云的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离，注意别弄破蛋黄。

步骤 2

打发蛋白，加糖打发成小尖角就行

步骤 3

没有土司了，我用的馒头片，用模具弄出各种形状。

步骤 4

将蛋白摸到馒头片上，整形，中间留一小坑，小心放上蛋黄，一定要小心小心。剩的馒头边边角角我又做了几朵小☁️。

步骤 5

放入烤盘，150度，15分钟，各家烤箱不一样，一定不要远离烤箱，勤观察，不要烤成乌云。

步骤 6

出炉，喜欢深色的可以再烤一下，我喜欢白白的☁️。

步骤 7

装盘上桌，配上花生酱和草莓酱，外加一杯西瓜汁，开吃。😄

火烧云的小贴士

细心耐心就ok了

菜谱创建时间：2017-06-18 08:19:34