韭菜鸡蛋肉水饺

作者： TL600

很简单的一道菜，却是家的味道

用料

• 韭菜 500克
• 鸡蛋 8个
• 猪肉 600克
• 饺子皮 1000克左右
• 盐 适量
• 菜籽油 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 十三香 两勺

韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤

步骤 1

韭菜摘好洗干净，如图晾干 P.S. 最好选用菜市场门口老奶奶卖的韭菜，韭菜很嫩很香

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

蛋液入平底锅，煎至两面金黄

步骤 4

韭菜切小段，鸡蛋先切丁再切碎

步骤 5

将前面准备好的食材放入盆里，加入油、盐、酱油、料酒

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

当当当～成品图

步骤 8

晾凉后，可以做成煎饺，别有一番风味

韭菜鸡蛋肉水饺的小贴士

韭菜一定要晾干

菜谱创建时间：2017-06-17 23:37:26