猪肉松

作者： 博博妈妈123

用料

• 里脊 200克
• 料酒 适量
• 糖 10克
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 姜 2片
• 五香粉 适量

猪肉松的做法步骤

步骤 1

里脊肉冷水下锅，加葱，姜，料酒，煮熟

步骤 2

稍冷却后用擀面杖压扁，开始撕，我是边看电视边撕的

步骤 3

不沾锅小火翻炒加生抽，糖，五香粉拌匀

步骤 4

料理机分四次打碎，出来是这个状态，感觉有点湿，就再炒一下，可以加白芝麻，海苔碎

步骤 5

成品77g

猪肉松的小贴士

不需要油，全程小火炒干

菜谱创建时间：2017-06-17 23:02:55