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银鱼火腿炖冬瓜
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作者：
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用料
银鱼火腿炖冬瓜的做法步骤
步骤 1
银鱼泡发，火腿切丝，生姜切丝，小葱切碎，冬瓜切片
步骤 2
热锅冷油，小火下姜丝，微焦，捞出姜丝不要
步骤 3
中火下火腿、银鱼煸炒半分钟左右，下冬瓜煸炒片刻，加水或者高汤，大火煮开，转小火焖10分钟左右，到冬瓜熟
步骤 4
起锅前加适量盐，撒葱花
菜谱创建时间：2017-06-17 13:58:58
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