白贝鲜汤

作者： 芭蕉雨落

下雨天，想喝点鲜甜而又简单的汤，就去商场逛逛，看到了白贝，一个好喝又方便的白贝汤产生了^O^

用料

• 白贝 2 斤
• 葱 1 根
• 姜 3~5片
• 食用油 几滴

白贝鲜汤的做法步骤

步骤 1

锅里先放水在煮。 白贝从购物袋里倒出来放盆里洗净，装刚好盖过白贝一点的水，放盐，水和盐比例1:2 ，让白贝吐沙。

步骤 2

姜切片，装盘备用。

步骤 3

葱，切段或者切葱花，装盘备用。

步骤 4

切好葱姜之后，把白贝换水，用清水洗净，装盘备用。

步骤 5

锅里的水烧开后倒入备用的白贝，放入姜片，盖上锅盖煮，一直到看到白贝开口。

步骤 6

白贝开口后，不用加盐，撒上葱花，滴几滴食用油，盖上锅盖，煮开，出锅。

菜谱创建时间：2017-06-16 21:36:43