皂角米桃胶养颜羹

作者： Vera_K

一提到甜品，很多妹子是又爱又恨！想吃又怕发胖😂今天教大家一个好吃又能美容养颜的甜品！满满的胶原蛋白！重点在吃不胖哦～ 废话不多说，进入正题！

用料

• 皂角米 15-20粒
• 桃胶 5粒左右
• 雪耳 1/6-1/8朵
• 枸杞 5颗左右
• 蜂蜜或者冰糖 适量

皂角米桃胶养颜羹的做法步骤

步骤 1

皂角米提前一天净泡，约24小时左右（有些地区跟环境温度有关，几小时上下浮动）

步骤 2

桃胶可以跟皂角米一起净泡，量都不需要太大，因为发好后会涨很大！

步骤 3

雪耳可以选用干银耳或者鲜耳！干银耳需要提前净泡，可以和皂角米桃胶一起！新鲜雪耳就不用了，煮之前冲洗一下就可以！

步骤 4

将泡好的皂角米和桃胶加水放入炖盅内，中火隔水炖40分钟，再加入鲜雪耳和枸杞，继续炖15-20分钟！关火冷却后，拌入2汤匙蜂蜜即可食用！（如果用的是干银耳，就需要跟皂角米同时放入炖盅了）

步骤 5

枸杞及雪耳的数量可以根据自己的喜好增减！但是皂角米不建议一次食用太多！ 以上是一人份的量哦！

皂角米桃胶养颜羹的小贴士

夏天建议关火冷却后放冰箱冰镇以后再食用，会有果冻一样的口感哦！ 如果没有蜂蜜，放冰糖一起炖口感也是不错的！炖盅里的水最好选用矿泉水或者纯净水！毕竟自来水里含有重金属和氯气，直接用来做养生汤可能不太合适吧。。。🙊怕麻烦的就随便啦！🙈

菜谱创建时间：2017-06-16 14:03:49