教你做嫩滑无火鸡蛋卷

作者： 特百惠美食体验馆

特百惠多用锅五层底包覆式结构，具有超强保温功能，将锅预热后，熄火，倒入蛋液，盖上锅盖，利用锅的余热就能做出嫩滑可口的蛋卷，营养不流失，节能速度快，营养更健康！ ［材料］鸡蛋2个、火腿肠1根或者培根一片、葱花少许、食盐少许 ［工具］特百惠多用锅、特百惠焙乐搅拌棒 ［做法］

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 火腿肠 1根（或者培根一片）
• 葱花 少许

教你做嫩滑无火鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

1、准备好原材料和工具，火腿肠切成小丁备用；

步骤 2

2、鸡蛋打散，加入火腿丁、香葱，调入少许食盐，火腿或培根都有咸味，口味淡的，可以不用额外加盐；

步骤 3

3、特百惠多用锅冷锅加入少许植物油，开1200瓦火力，（如果使用天燃气火开中火）加热至出现油纹，将锅内的油摇一摇匀，再继续加热至出现两次油纹，锅就预热好了；

步骤 4

4、此时即可关火，倒入拌匀的蛋液，使蛋液均匀地铺满锅底，立即盖上锅盖，利用锅的余热，加热至锅盖上的出气孔开始冒气

步骤 5

5 开盖，用焙乐搅拌棒将蛋皮卷成蛋卷；

步骤 6

嫩滑无火蛋卷做好啦😊！是不是很简单！

步骤 7

喜欢我做的美食！一定要关注我！叫你们做最简单最好吃的没事😊

菜谱创建时间：2017-06-16 13:23:23