蒜香芦笋浓汤

作者： 大象蚂蚁和小象们

如果和我一样喜欢蒜香味的盆友就应该会喜欢这款汤。水量很少，不用加任何东西就可以浓稠。还有一大好处，就是能把芦笋根一起消灭了，不浪费。 芦笋的老根总是被扔掉，很浪费的。这个季节干燥易上火，用芦笋根用来煮水喝，可以清热生津，利水通淋、清肺止咳。对口干舌燥、便秘也有很好的疗效。做成浓汤蘸面包，特别是法棍，欧包，“意大利拖鞋”，佛卡夏，…再配一点帕玛森干酪，想想都美。 超级快手，即便是紧张的清晨，全职，还给孩子做饭的亲，来吧，没问题。只需要三步，孩子吃早餐的时候，我们就可以坐在旁边一起共享短暂悠哉美味的时光。

用料

• 芦笋 6-7根
• 蒜 2个
• 水 50ml
• 意大利香草 1餐勺
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 装饰用帕玛森干酪 适量
• 装饰用无糖酸奶 4-5茶匙

蒜香芦笋浓汤的做法步骤

步骤 1

第一步，除帕玛森以外所有的材料用破壁机搅打2分钟，直到完全顺滑。（需要用专用搅拌棒辅助一下） 第二步，然后小锅煮开，这个时间抛碎一点帕玛森 第三部，装碗，用帕玛森奶酪碎装饰。

步骤 2

开吃。 图里的面包：http://www.xiachufang.com/recipe/102312011/

菜谱创建时间：2017-06-16 09:27:36