猫蛋蛋红糖糍粑

作者： 不起泡沫的橘子

甜甜黏黏甜甜的糍粑 深深看你的脸👀 嘻嘻

用料

• 红糖
• 糯米 100g
• 黄豆

猫蛋蛋红糖糍粑的做法步骤

步骤 1

制作黄豆粉 洗黄豆，滤干水份后中火炒至有香味

步骤 2

炒好的黄豆冷却后拌入白砂糖，放入料理机磨碎

步骤 3

糍粑 前一天晚上泡糯米。第二天加入少量水蒸熟糯米。大概三十分钟左右。

步骤 4

用擀面杖或者小锤锤捣糯米

步骤 5

捣成年糕的糯米用勺子舀出一个球，裹上黄豆粉。

步骤 6

红糖浇汁 少量红糖用水融化后小火加热。几分钟后转大火烧至粘稠。倒在糍粑上即可。

菜谱创建时间：2017-06-15 22:52:17