枣糕，一人份，零失败

作者： 沙耶加_7vqt

用料

• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 3克
• 低筋面粉 55克
• 玉米油 35克
• 红枣 55克
• 白砂糖 50克
• 小苏打 3克

枣糕，一人份，零失败的做法步骤

步骤 1

红枣去核煮透，至黏糊

步骤 2

加入白砂糖用打蛋器均匀搅拌至碎

步骤 3

加入鸡蛋搅拌至出泡沫，不用打发

步骤 4

加入低筋面粉，泡打粉，小苏打快速搅拌30秒，不要让面粉起筋

步骤 5

加入玉米油继续快速搅拌30秒即可

步骤 6

烤盘铺硅油纸，面糊倒入烤盘撒白芝麻，入烤箱上下火160度烤35分钟，我的是小烤箱，这个可以自行调节

枣糕，一人份，零失败的小贴士

用量比较少，可以换小型模具

菜谱创建时间：2017-06-15 22:39:18