奶香南瓜饭

作者： 朵子子子朵

南瓜本就有点甜 做了喂饭，留住了他的香甜在饭中 再加入牛奶 味道更加浓郁 也可以加入一小勺盐与胡椒调味，让南瓜的清甜变成辅助，咸口为主味 菜单为一人份量

用料

• 洋葱 小碎
• 大蒜 2瓣
• 南瓜 1/2片
• 米饭 半碗
• 牛奶
• 芝士碎
• 胡椒

奶香南瓜饭的做法步骤

步骤 1

南瓜切成小块。

步骤 2

洋葱切成小碎块，蒜切片儿

步骤 3

起油锅翻炒洋葱至透明的状态(所用黄油翻炒更佳，味道更香，但是切记用小火)

步骤 4

洋葱透明状后，加入南瓜翻炒3分钟左右

步骤 5

加入一点白葡萄酒，继续翻炒2分钟左右。 再倒入100ml左右牛奶(可多可少)与水，没过南瓜，闷15分钟。期间水干可继续加入清水。

步骤 6

锅铲试南瓜微软状态，加入凉米饭半碗，继续焖5分钟左右。 最后加入芝士，胡椒调味。

步骤 7

出锅甚美

菜谱创建时间：2017-06-15 21:20:59