豆腐龙虾盖饭

作者： 浦仔

两个人吵架负气而走 为了和好互相给对方点了四斤龙虾叫对方一起吃...结局就是八斤龙虾我们明显吃不完...多的就剥了龙虾肉冰冻 第二天做了盖饭..第一次做盖饭 第一次发布菜谱 纪念

用料

• 龙虾 你想多少就多少吧
• 土豆 一个
• 嫩豆腐 一盒
• 生姜末 少许
• 大蒜 3瓣
• 葱末 少许
• 调料汁
• 番茄酱 一勺
• 蚝油 一勺
• 豆瓣酱 一勺
• 生抽 一勺
• 醋 少许
• 淀粉 自己看着办吧
• 料酒 少许
• 白糖 一勺
• 清水 酌情处理吧

豆腐龙虾盖饭的做法步骤

步骤 1

来个小合影

步骤 2

土豆切迷你块，生姜大蒜切末，葱花少许（葱结不用...本某多弄了），豆腐划小块

步骤 3

配图无关！！！ 1.锅内热油，放入迷你土豆块炒熟（可以用铲子轻轻戳断为止）盛出备用 2.煸香蒜末姜末，放入调料汁与土豆块，煮沸之后倒入龙虾跟豆腐块 3.沸腾后收汁，可适当尝下味，按照自己个人喜好调味

步骤 4

贪心的我们还煎了鸡蛋...美味

豆腐龙虾盖饭的小贴士

ps：淀粉宁愿少了之后再弄点淀粉兑水倒入，不要贪心一下子倒入太多淀粉 清水的话目测估计八九十毫升吧

菜谱创建时间：2017-06-15 21:04:48