椒麻鸡

作者： KillerC

用料

• 鸡里脊 随意，用了5片，两个人吃
• 洋葱 一个
• 料酒 适量
• 尖椒 一根
• 花椒粒 适量
• 老抽 适量
• 白芝麻 适量
• 麻油 适量

椒麻鸡的做法步骤

步骤 1

先把鸡肉切小块，倒一点料酒，和老抽，还有花椒和白芝麻腌制去腥，撒点盐和麻油。

步骤 2

把洋葱和尖椒切小块，备用

步骤 3

热油炒尖椒和洋葱，炒到洋葱微微发黄，乘出

步骤 4

把鸡肉炒熟，然后把洋葱尖椒再倒进去混炒，适当加点老抽调色，最后加盐乘出

椒麻鸡的小贴士

个人意见可以放多点辣椒和花椒，还有麻油，会香不少

菜谱创建时间：2017-06-15 17:57:17