准备好食材,洗净切好
电热锅里加入清水再将焯好的排骨下锅。煮至排骨出味熟透。
再将番茄及莴笋片下锅同煮。
最后将千张下锅煮至汤底大开,加少许食盐即可。
汤品君说: 煮制及食材下锅的时间按食材的易熟度来决定。如果熟度不好把握,就用时间来衡量,煮个15分钟左右即可。