老干妈豆豉酱炒蛏子

作者： 雁子霍

夏天的美食~~~蛏子

用料

• 蛏子 克
• 葱 适量
• 姜 6片
• 蒜 5瓣
• 老干妈豆豉酱 1勺可以根据自己的喜好加入。
• 蚝油 1勺
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 盐 少许

老干妈豆豉酱炒蛏子的做法步骤

步骤 1

将买回的蛏子用盐水泡2小时，中间不时的用筷子搅拌一下，让它吐干净泥沙。2小时后用水洗干净备用。

步骤 2

热火凉油加入葱姜蒜爆香，再加入一勺老干妈豆豉酱继续炒香后加入控干水分的蛏子，再依次倒入料酒、糖、蚝油、生抽、盐。出锅盛盘

菜谱创建时间：2017-06-15 16:43:09