桃酥饼（空气炸锅版）

作者： jxuelian0822

用料

• 普通面粉 50g
• 菜仔油 20g
• 白砂糖 12g
• 食用小苏打 0.4g
• 泡打粉 0.7g
• 鸡蛋 4分之一个蛋
• 黑芝麻 适量

桃酥饼（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

盆中倒入菜仔油+打散的鸡蛋液（鸡蛋液留几滴最后用）+白砂糖 搅拌均匀

步骤 2

加入面粉+食用小苏打+泡打粉 搅拌均匀 稍微用手捏捏

步骤 3

将面团分四等分 揉成团子 用手按一下 则做成了四个桃酥饼坯子 炸锅机预热160度五分钟 将四个饼放在油纸上（放的时候适当隔开点 饼受热会有膨胀）表面用刷子刷剩下的鸡蛋液并散些黑芝麻 放入炸锅机 160度15分钟 中途可以打开看看

桃酥饼（空气炸锅版）的小贴士

温度不宜过高 第一次用180度表面颜色太深 口感没有浅色的好 时间和温度可以自己把控的 这个是我用飞利浦空气炸锅机做的 四个饼的量

菜谱创建时间：2017-06-15 15:12:04