贝贝南瓜鸭腿汤

作者： Sunrise太阳

天气热了！我每天都想喝汤！而我对鸭肉是情有独钟！必须新鲜的鸭腿来煲上一锅！有汤还得有料！市集上抢到的贝贝南瓜来得太是时候咯！南瓜的粉糯加上鸭汤特有的鲜！真的喝汤也能吃饱！

用料

• 鸭腿 1只
• 贝贝南瓜 1个
• 姜片 4片
• 盐 适量

贝贝南瓜鸭腿汤的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

锅中加入清水，没过鸭腿，烧开去除血沫！

步骤 3

中途翻面煮一下，将血沫全部煮出来！煮5分钟左右就可以咯。之后出锅用清水冲洗干净！

步骤 4

汤锅中加入1L的清水，放入姜片，清洗好后的鸭腿放入锅中！开火煲十五分钟！

步骤 5

在煲鸭腿的间隙，将贝贝南瓜清洗干净后切块，我并没有去皮，南瓜的表皮入汤有着许多的益处。至于口感，你试过就会觉得惊奇！

步骤 6

鸭腿煲十五分钟后会有许多的油脂，用勺子先撇去一些！

步骤 7

加入切好的南瓜煮三分钟至五分钟！

步骤 8

熄火前加入清洗干净的枸杞！加入适量的盐调味！不加盐也可以！有汤有料的南瓜鸭腿汤就完成咯！

步骤 9

汤清甜，南瓜超级粉！

步骤 10

我真的喝掉了半锅汤！鸭腿也是我一个人吃掉的！捂脸~~

菜谱创建时间：2017-06-15 13:03:33