芒果冰糕

作者： 爱做饭爱洗碗的瘦子

家里的小妞最爱吃的就是冰激凌了，外面卖的又不放心，只能自己操作啦，趁着家里有一箱金煌芒，那就动手吧😄

用料

• 芒果（金煌芒中果） 2个
• 奶油 150克
• 糖 15克

芒果冰糕的做法步骤

步骤 1

芒果削皮，划十字刀切丁，我用的是生熟两吃的金煌芒，核薄无丝，超好吃😄，放入榨汁料理机放入奶油，糖，一起打，混合均匀

步骤 2

模具用开水烫一遍，为了更好的脱模，我垫了一层保鲜膜，但是这样有个缺点，就是冰棍表面会不平整，卖相就差了，但是为了能安全的拿出来，好看就变得次要了，哈哈😊放入冰箱冷冻6个小时以上

步骤 3

兔子形状的模具也做几个，哈哈😜

步骤 4

这就是垫保鲜膜的缺点，兔子都变形了，不过味道真好吃，小妞都赞不绝口👍

芒果冰糕的小贴士

1，喜欢甜就多加点糖，我觉得芒果本身就是甜的，可以少加点糖，太甜了会腻 2，这种没有加入水分的冰糕，如果想脱模容易的话，建议用那种可以分开的模具，我这种如果不垫保鲜膜，应该很难脱模

菜谱创建时间：2017-06-15 10:41:53