蜜红豆（电饭锅+无须泡豆版）

作者： mrdnh

突然想煮奶茶喝，加了红豆的。先来煮蜜红豆，泡豆子的话时间太长，干脆省略这一步。

用料

• 红豆 适量
• 水 适量
• 白砂糖 适量

蜜红豆（电饭锅+无须泡豆版）的做法步骤

步骤 1

红豆洗干净，放电饭锅里，加清水，水比煮饭的量多一倍就好。电饭锅按煮饭键。

步骤 2

电饭锅变成保温的时候打开，此时红豆还是很硬，水份全干，再次加同样的清水，按煮饭键。

步骤 3

再次跳到保温后，此时红豆已煮好，水份也全干，加白砂糖拌匀，然后再加入清水煮最后一次，水淹没红豆即可。

步骤 4

第三次煮好后，晾凉装瓶冷藏。

蜜红豆（电饭锅+无须泡豆版）的小贴士

简单的说就是电饭锅煮饭一样煮三次，前两次多放水，第三次加糖少放水。水放多了也没关系，盖子打开，煮饭档加热，水份蒸发很快。

菜谱创建时间：2017-06-14 23:49:40