紫甘蓝榨汁并过滤,取汁水。
白萝卜均匀切片(不要太薄)。
白萝卜加入紫甘蓝汁、白糖、白醋、盐,放入冰箱保鲜腌渍两小时以上就可以开动啦!
萝卜成品的颜色深浅取决于紫甘蓝汁的用量,量少就是偏粉色,量多且纯度高就是偏紫色。