蒜蓉老干妈蒸皮蛋

作者： 麦子爱古筝

N年前弟弟给做过一次，自那次之后对此便念念不忘的，后来还是打电话问的老弟，才知道怎么做，其实是很简单的。只是不懂😁😁

用料

• 蒜 瓣
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 老干妈 适量
• 皮蛋 5个

蒜蓉老干妈蒸皮蛋的做法步骤

步骤 1

一个皮蛋切成4份，依次摆放在盘子里，蒜剁成蒜蓉+老干妈+生抽+盐搅拌均匀淋在皮蛋上，蒸锅里烧开水，皮蛋上锅蒸5分钟左右就可以关火啦！

步骤 2

出锅开吃，是不是很有食欲？此时再来一罐啤酒绝配✌️

蒜蓉老干妈蒸皮蛋的小贴士

皮蛋有溏心不好切成型，剥好皮可放冰箱冷藏或者冷冻一小会，拿出来就很好切，也不怕溏心粘得刀上都是。

菜谱创建时间：2017-06-14 19:54:14