低卡萝卜牛腱汤

作者： 盛蓝星

肉类最好的坐法就是煲汤，营养又低卡！有一个好砂锅是关键中的关键！

用料

• 萝卜 一大块
• 牛腱子 60克
• 胡萝卜 一小截
• 姜 适量
• 魔芋丝 一盒
• 盐 少许

低卡萝卜牛腱汤的做法步骤

步骤 1

砂锅架在煤气灶上，倒入热水，大火开煮。

步骤 2

萝卜胡萝卜削皮切块，魔芋洗净，放入砂锅，加姜三片，大火烧开。

步骤 3

同时把牛腱子化冻，切片，刀背锤松，一定要锤一下否则咬不动。

步骤 4

牛腱子和姜片焯水后捞出入砂锅。

步骤 5

去浮沫，转小火炖，能炖多久炖多久，接着烧别的菜直到准备来吃，加盐调味盛出即可。

菜谱创建时间：2017-06-14 18:42:23