破壁养胃猴头菇苏达饼干

作者： 夜归兔

胃炎，发作好痛，想看看有没有养胃的东西，看到江中猴头菇饼干养胃的，本来想买，后来想到家里有破壁机，就在家里做了，自己做放心

用料

• 猴头菇粉 20克
• 低筋粉 100克
• 酵母 1克
• 小苏打 1克
• 玉米油 25克
• 牛奶 40克
• 盐 1克

破壁养胃猴头菇苏达饼干的做法步骤

步骤 1

猴头菇泡发，烤箱150度40分钟，如果还有点湿就在烤一下

步骤 2

等烤干晾凉再放入破壁机研磨，30秒，很细腻

步骤 3

100克的猴头菇磨出来76克

步骤 4

再把之前所有材料全部混合，揉成面团，盖上保鲜膜，发酵1小时

步骤 5

发酵好后用擀面杖擀薄，越薄越好，再用模具把饼干模样刻出来，表面撒点水松弛一下，用叉子在表面插孔，（可以在表面上稍微撒点盐）

步骤 6

烤箱上下220度，烤7分钟，变色就好

菜谱创建时间：2017-06-14 18:08:32