馒头三明治（火腿片or豆沙）

作者： Aquarius_nvao

我只能说，有时懒的做菜又不想干啃馒头的吃货们有口福了😁 这道菜做起来简易快速，很适合早起的上班族，既有营养又清淡美味

用料

• 豆沙 适量
• 火腿片 切薄片
• 馒头 1个
• 鸡蛋液 1个

馒头三明治（火腿片or豆沙）的做法步骤

步骤 1

1，切片 将整个馒头放菜板直接切片，先切一刀浅，不要将片完全切下，以便后续夹火腿片，再切一刀将片切下，照此方法依次制作馒头片 然后把火腿也切成薄片，厚薄自己定，通常越薄越好夹，我切的是半圆形，这样火腿片可以完全夹在里面

步骤 2

2，夹火腿片 将火腿片蘸一层已经搅拌均匀的蛋液，再夹进已经切好的馒头片里，如此口感更鲜嫩，如图。也可做豆沙口味的，挤上豆沙即可。

步骤 3

3，煎 边裹蛋液边上锅煎，小火煎至两面微黄即可 煎的时间不要太久，蛋液口感会变硬

步骤 4

这是煎的最成功的一片 ，火腿片夹在里面根本看不出来呢

步骤 5

咬一口是酱紫哒！软嫩香鲜，可以搭配牛奶，不嫌麻烦的话，也可以用煎好的三明治取两片，中间放生菜和沙拉酱，更美味呢！

菜谱创建时间：2017-06-14 13:11:20