去核大枣冲洗干净,锅里放水,放洗净的大枣
大火烧开,转小火继续熬10分钟或以上,关火。看上去没水了,其实大枣是漂浮的
稍冷,放足够的红糖
用勺子拌匀融化,并按碎煮熟的大枣,然后小火煮开后10分钟,就可以了
装到可以密封的容器里,冷了盖好
喝大枣茶的时候,舀一点出来,兑上开水就行。小杯子里其实是“洗锅水”,撒了点干桂花,格外香。
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1)这样喝大枣茶,比“憨出出”的吃干枣,口感好多了。自己做的,无添加、纯天然、没有假料。 2)山楂也可以这样做,名为山楂茶。