法式复古蛋糕

作者： yolandazihanlee

喜欢野兽派的裸蛋糕，自己也尝试一下，感觉非常的复古森系优雅，治愈着隐隐作痛的内伤们🌞

用料

• 低粉 85克
• 鸡蛋 5个
• 油 50克
• 水 50克
• 砂糖 70克
• 盐 1克
• 淡奶油层
• 淡奶油 400克
• 糖 适量
• 粉色色素 适量
• 荔枝 适量
• 火龙果 适量
• 蓝莓 适量
• 芒果 适量
• 桑葚 适量

法式复古蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤制戚风蛋糕： 蛋黄，水，油，盐，30克砂糖搅拌，筛入低粉搅拌成面糊

步骤 2

蛋白分三次加入50克砂糖打发与蛋黄糊混合入烤箱170度烤50分钟，水果切丁，花朵冲洗干净

步骤 3

淡奶油打发拌入水果丁和色素成粉红色，戚风蛋糕切成三片，抹水果淡奶油夹层

步骤 4

摆上花朵和水果还有迷迭香枝条，就完成了，祝愿善良的人们有福🌈

菜谱创建时间：2017-06-13 16:23:26