腊肠豆角炒饭

作者： Bong_wn52

在单位偶尔时间不够，所以需要容易简单的菜，这个也是我参照下厨房的其他亲的厨房，还有家里妈妈煮饭综合起来的

用料

• 豆角 一把20来根
• 腊肠 4根
• 胡萝卜 1根
• 香菇 6个
• 葱 一块钱大概六根

腊肠豆角炒饭的做法步骤

步骤 1

香菇提前泡软，腊肠，豆角，胡萝卜，香菇都切丁

步骤 2

切葱花，葱头葱叶分开放

步骤 3

腊肠先放锅里煎香出油，盛出待用

步骤 4

腊肠油油别倒了，超级香，不够油再➕点油，这时候葱头派上用场了，暴香葱头，然后放入香菇，胡萝卜，豆角炒香，放适量盐调味大概半小勺吧，还有酱油。炒熟后加上腊肠炒均匀，最后放饭倒进去炒，加酱油，如果颜色不够可以适当加点老抽哦！我个人是很喜欢颜色得，可惜这次加少了，看上去白了点

步骤 5

最后撒上葱叶炒几下收工！

腊肠豆角炒饭的小贴士

1.饭提前煮然后放凉比较好炒，少水点煮硬点比较好炒，当然不喜欢吃硬饭的，我可以煮软点，只是炒时容易粘锅。 2.颜色可以加老抽，可是要适量哦，免得煮出来就黑糊糊的，太深色了，估计别人会以为炒焦的😛。 3.腊肠会自身咸，所以盐不要放多，因为还要放酱油嘛！4.我妈说的葱头暴香炒饭会比较香

菜谱创建时间：2017-06-13 11:40:58