1.首先将鸡蛋打散,再依次加入面粉,糖粉,燕麦,奶粉,泡打粉,凉开水,玉米油。用手动打蛋器搅拌均匀。
2.面糊不能太浓稠,也不能太稀。
3.最好是用不粘的平底锅,锅热了之后直接舀两勺面糊下锅,摊成饼状。小火慢慢煎,成型后翻面继续煎。
4.盛盘。
我这款是低糖版本的,喜欢甜食的你可以多加些糖。或者抹上果酱,花生酱,甚至淋上炼奶,蜂蜜。味道都会超赞。