贝粒炒豇豆

作者： 兔小毛毛兔

用料

• 豇豆 200克
• 干贝 30克
• 油
• 盐
• 鸡精
• 八角

贝粒炒豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆（细长的那种豆角）洗净 切成和干贝一样的小粒 干贝洗净 用水泡发 再洗一次

步骤 2

锅中放入小半杯水 100克 烧开 加入1汤匙油 再加入豇豆粒和干贝翻匀

步骤 3

烧开后加入掰碎的八角 改为中小火 煮约5分钟 中间翻动几次 待水逐渐要蒸发完变干的时候 加入盐和鸡精 搅匀 即可食用

贝粒炒豇豆的小贴士

贝粒可以换成海米 豆角必须切碎一点 利于入味 水沸腾并且加油之后 要及时放入蔬菜 否则很快就会油花四溅 很危险

菜谱创建时间：2017-06-13 10:12:00