宫保鸡丁

作者： 大树的厨房哦

用料

• 淀粉 适量
• 花椒 适量
• 料酒 适量
• 干辣椒 个
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 糖 适量
• 鸡胸肉 看个人

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁，料酒，老抽，生粉，盐腌制

步骤 2

姜葱蒜，加老抽，醋，盐，糖，料酒，其中醋跟糖的比例是一比一，加粉水，成酱汁。

步骤 3

热油，低温时加辣椒，然后加鸡肉，翻炒几下，把姜葱蒜捞出来一起炒，肉熟了加酱汁。

菜谱创建时间：2017-06-12 19:22:24