榴莲酥（蛋挞皮版）

作者： 秀爱厨房

这个菜谱是原来用长帝烤箱做的，最近换成了西门子烤箱，第一次带皮烤的时候用了20分钟，去皮后用15分钟，大家可以根据自己烤箱的脾气酌情掌握时间。

用料

• 蛋挞皮 不限
• 榴莲果肉 适量
• 鸡蛋 1只（只用一点儿）
• 黑芝麻 少许

榴莲酥（蛋挞皮版）的做法步骤

步骤 1

室温解冻蛋挞皮，稍化即可。榴莲肉用勺子弄成小块或压成肉泥。

步骤 2

把榴莲肉包在蛋挞皮里，对折捏住口，放入烤箱中层180度十分钟后，把外层锡纸揭下来。注意：不要烫到手。

步骤 3

刷一层鸡蛋液，撒上黑芝麻。再入烤箱中层180度，十分钟。

步骤 4

酥酥的外皮下包裹着嫩滑的榴莲~~~

菜谱创建时间：2017-06-12 18:48:50