南瓜炒饭

作者： 吃吃菜

用料

• 南瓜 一个（两斤左右）
• 米饭 看人数而定
• 菜补 适量（剁碎小粒）
• 猪肉 300克
• 小香菇 25朵
• 芹菜 适量
• 葱 适量
• 蒜头 一颗

南瓜炒饭的做法步骤

步骤 1

南瓜切小片

步骤 2

五花肉切开，瘦肉切小块，肥肉等下跟拳头一起炸

步骤 3

香菇泡开

步骤 4

泡发后切半，我买的是小香菇，比较香

步骤 5

油热后下拳头跟肥肉炸出香味，蒜头发黄为止

步骤 6

加入香菇继续爆香

步骤 7

加入瘦肉炒熟

步骤 8

重点来啦，菜补粒加入爆香（有这个所以不用再下盐跟任何调料）

步骤 9

加入芹菜珠跟葱粒，后盛出碗里

步骤 10

南瓜下锅加点水闷熟

步骤 11

把刚那些材料加入炒均

步骤 12

最后加入米饭搅拌均匀～完成！

步骤 13

成品～

南瓜炒饭的小贴士

不用下盐跟任何调味，因为有菜补味道够咸

菜谱创建时间：2017-06-12 18:32:37