水煮开 放生姜放黄酒 再放小龙虾 煮两三分后捞起。
把龙虾壳拨了,龙虾肉再洗一下,沥干。
放油,放姜蒜洋葱,炒香了再放龙虾肉,炒一下放点黄酒放点生抽老抽,加点水,放一点糖,盖盖子煮一会放葱就好啦。
把饭乘在小碗里 再倒扣,再把龙虾倒进去,完美!