红豆面包

作者： 关注我有惊喜哦

今天闲来无事、刚好夏天、做面包的好时机、所以、废话不说、开整

用料

• 金沙河高筋面粉 350
• 总统黄油 30g
• 金典有机牛奶 199克
• 蛋黄 1个
• 酵母 3克
• 盐 4克
• 白砂糖 30g
• 豆沙 180克左右
• 蛋液 适量
• 白芝麻 适量

红豆面包的做法步骤

步骤 1

把除黄油以外的所有材料混合均匀揉成面团成扩展状态，然后把室温软化的黄油放入揉面中、能拉膜，然后放在温暖处发至两倍大。

步骤 2

两倍大大概是这个样子

步骤 3

取出来排气

步骤 4

每个面团40克称重

步骤 5

滚圆松弛十五分，别忘了盖保鲜膜，预防水分蒸发而造成面硬

步骤 6

面拍成圆形四边捏下，把边捏薄

步骤 7

裹入豆沙馅

步骤 8

圆成圆形放入烤盘

步骤 9

然后就成这样子了，放置十五分钟发下、也可以用烤箱、发酵十五分钟、然后在上边刷上蛋液，放上芝麻即可！

步骤 10

放入烤箱上下各190度左右，当然什么情况也要根据自己家的烤箱而设定、烤的时间也是30分左右

步骤 11

啦啦啦，有木有很诱人

红豆面包的小贴士

还有一点要提醒的是如果第一次做面包的话我建议你不要乱改配方，不然做不成了可别怪我没提醒你哦，这个大概做的有16个，其实大家不喜欢每个40克的也可以根据自己的喜好来选择适合自己的大小，夏天最适合做面包因为发酵快、比较节约时间，大家如果不喜欢用手揉面建议买个揉面机，不过我还是喜欢用手揉，还有豆沙我建议自己制作，因为市面上的豆沙比较甜，如果给孩子吃的话必须自己制作，因为健康吗，不添加防腐剂的，这个豆沙一次性用不完的话也可以冷藏起来下次做东西用，关于豆沙的制作，可以添加微信好友1422637969 私发如何制作软糯好吃的豆沙

菜谱创建时间：2017-06-12 17:29:38