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简单好吃的脂渣(琴姐)的做法

简单好吃的脂渣(琴姐)

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吃货娘娘琴琴
去山东出差的时候吃过脂渣,超好吃,回来试过几次,那个时候还没玩下厨房,所以都没有存图,今天我家小的说想吃脂渣,好吧,她是我家老大,做呗!顺便也好和大家分享一下这款好吃,易做,关键吃了不会长肉的美食,食肉动物不要错过哦😄

用料

简单好吃的脂渣(琴姐)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去皮五花肉切稍厚些,出了油后会变薄,当然了也别太厚,大概3厘米左右,不用腌制

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好后锅里不用放油,把肉放进去炒一下,变色微微出油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水差不多跟肉齐平

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中小火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水干透后开始出油,现在要小火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢炸,油让它慢慢出来,不要心急,也不要走开,时不时翻一下,让它均匀炸制

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个样子就好喽,装盘撒上些细盐OK了

简单好吃的脂渣(琴姐)的小贴士

要用五花肉才可以,刚开始用中小火,出油后改用小火!

菜谱创建时间:2017-06-11 19:12:56
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