萝卜炖羊肉

作者： 兔小毛毛兔

用料

• 羊肉 400克
• 白萝卜 400克
• 胡萝卜 200克
• 盐
• 姜
• 月桂叶
• 小茴香

萝卜炖羊肉的做法步骤

步骤 1

新鲜羊肉切块 萝卜们去皮切滚刀块 姜切厚片

步骤 2

羊肉放砂锅中 加冷水没过 煮开去浮沫 再加几片姜 一片月桂叶 和十几粒小茴香 微火慢炖40分钟

步骤 3

羊肉熟后 在砂锅中加入青萝卜和胡萝卜 再煮15分钟 萝卜软后 加点盐调味即可

萝卜炖羊肉的小贴士

羊肩肉 腿肉 比较嫩又不腻 羊排和腩肉太油腻 最好不要用 羊肉还是含较高的脂肪 所以请少吃

菜谱创建时间：2017-06-11 15:41:06