将西米随开(滚)水投入锅中浸10分钟隔去水份过冷水后待用。
再将适量清水(水不少于8倍)及砂糖放进煲内煮滚,把西米放入煲内煮至透明(约5分钟)加入醪糟烧开即可。
我加的醪糟,别有一番风味😊 开吃😍
加入鸡蛋,牛奶椰汁都行,随意