辅食~西蓝花香菇厚蛋烧

作者： 江水潺潺潺潺

可以加蛋清的宝宝，除了蒸蛋，也可以尝试一下煎蛋了~

用料

• 鸡蛋 1个
• 西蓝花 3朵
• 香菇 1朵
• 核桃油 少量

辅食~西蓝花香菇厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

香菇，西蓝花提前浸泡冲洗，焯水过凉~我用的是大雁蛋，个头比较大，所以用了一个，大家根据自己的情况准备蛋液。

步骤 2

西蓝花和香菇切碎，大宝宝可以不用切的这么细碎~也不能太大块，防止煎蛋的时候分离鸡蛋饼。

步骤 3

先后将蔬菜倒进蛋液~

步骤 4

蛋液里稍微加点水，把蔬菜充分搅拌。

步骤 5

不粘锅里倒少量核桃油，其他宝宝食用油也可以。我的油有点多了。

步骤 6

倒进蛋液，先大火，倾斜锅的角度，使蛋液布满锅底并凝固，再小火煎熟。大火容易糊。

步骤 7

蛋饼出锅了，我用的是宝宝辅食锅，所以面积比较小，用大的不粘锅应该更好卷，更薄~

步骤 8

我的蛋饼很厚，所以叫厚蛋烧~由于厚，所以卷不紧~

步骤 9

可以开动啦~

辅食~西蓝花香菇厚蛋烧的小贴士

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菜谱创建时间：2017-06-11 10:37:11