酱爆豆腐丁

作者： 我家有只大蠢狗

用料

• 老豆腐一块
• 辣椒4个
• 海天黄豆酱适量
• 料酒，味精，蒜末适量

酱爆豆腐丁的做法步骤

步骤 1

老豆腐切丁

步骤 2

辣椒切丁，大蒜切末

步骤 3

锅里热油，大火加豆腐丁翻炒

步骤 4

豆腐丁金黄扒拉到一边，加豆瓣酱翻炒均匀

步骤 5

加辣椒翻炒30秒，加蒜末

步骤 6

继续翻炒，加料酒翻炒到辣椒断生，稍微加盖闷一下

步骤 7

撒味精，翻炒20秒，撒葱花，出锅。

菜谱创建时间：2017-06-10 21:54:13