宫保虾球

作者： 物必自腐

搬运分享来自微博：汤店 记录网上看到想吃的并想尝试去做的食物。

用料

• 虾
• 大葱
• 蒜
• 干辣椒
• 腰果
• 豆瓣酱

宫保虾球的做法步骤

步骤 1

去虾头、虾壳，开边。 大葱切段，蒜切片准备。

步骤 2

小半勺盐，三小勺糖，一小勺淀粉，一勺生抽，一勺醋，半勺老抽，三勺水，拌匀做调料。

步骤 3

锅中加入清水，下虾，烫至变色捞出。

步骤 4

热锅冷油，炒蒜片，随后加入豆瓣酱、干辣椒、葱段、翻炒，再放入焯好的虾与酱汁翻炒，最后快出锅时加入腰果翻炒一下即可。

菜谱创建时间：2017-06-10 17:48:47