蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝

作者： 胖咩Yonita

#Yonita的周末午餐# 海边长大的孩子 喜欢海鲜蒸出来的鲜美滋味 这道菜完全没什么难度 就是抓住几个细节 轻轻松松让好吃程度再提升一个level

用料

• 虾夷扇贝 8只
• 粉丝 2扎
• 蒜蓉 适量
• 葱花 适量
• 小葱 适量
• 辣椒 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量

蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝的做法步骤

步骤 1

解冻虾夷扇贝，泡软米线（三分钟即可）

步骤 2

解冻的过程就可以先把配料准备好

步骤 3

清洗扇贝 这款扇贝算很干净 已经处理好肉 只要清晰掉一些泥土即可

步骤 4

怕腥的话可以用料酒去下味

步骤 5

清洗干净壳后可以装盘

步骤 6

爆炒蒜蓉

步骤 7

加入酱油 糖 搅拌

步骤 8

加入配料 装盘

步骤 9

入锅蒸5分钟

步骤 10

爆炒辣椒和油

步骤 11

加入葱花 淋上热油 滋滋滋～完成

步骤 12

摆拍 😁

蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝的小贴士

1.扇贝是虾夷扇贝，比普通的肉厚 鲜甜 2.蒜蓉要先爆香 3.蒸后要再热油淋上去 味道更香

菜谱创建时间：2017-06-10 15:27:07