墨西哥手撕牛肉

作者： 北半球一只猫

Mexican Shredded Beef 菜谱来源：taste.com.au 非常简单易做又好食。放一张tortilla在平底锅小火加热，放入chedder cheese，撕好的牛肉，煮好的芸豆泥，煎洋葱和柿子椒，然后对折，简直就是墨西哥餐厅必吃阿！！

用料

• 牛肉 1 千克
• 盐 1 tbsp
• 黑胡椒 1 tsp
• 孜然粉 1 tsp
• 辣椒粉 1 tsp
• 蒜粉 1 tsp
• oregano 1 tsp
• 橄榄油 1 tbsp
• 洋葱 一个
• 大蒜 3瓣
• 牛肉汤 1 cup
• 水 1 cup

墨西哥手撕牛肉的做法步骤

步骤 1

在碗里搅匀粉状调味料。

步骤 2

把整块肉放入调味料混合物中，按摩，并让调味料包围住肉。

步骤 3

锅中放入橄榄油，煎肉至金黄

步骤 4

把煎好的肉放入慢炖锅，再放入洋葱（四等分）和蒜瓣。倒入牛肉汤和水。慢炖锅小火8小时后取出，用叉子把炖好的肉分成小丝丝。

墨西哥手撕牛肉的小贴士

要用整塊的牛腱子啊

菜谱创建时间：2017-06-10 15:22:34