芝士焗土豆泥

作者： 小妖-101

用料

• 土豆 1个
• 淡奶油 适量
• 培根 一片
• 糖 适量
• 盐 2克
• 马苏里拉 适量

芝士焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

马苏里拉从冰箱拿出来解冻，土豆削皮切块放进锅里蒸熟烂，我是放高压锅的，五分钟～

步骤 2

蒸好的土豆压碎过筛，这样做出来的土豆泥会非常细腻

步骤 3

这是过筛后的样子，非常粘稠、细腻

步骤 4

培根切碎炒熟

步骤 5

过筛好的土豆泥加入炒好的培根、绵白糖和盐

步骤 6

再加入适量淡奶油，我没有量到底加了多少克，这个看土豆泥的状况吧，拌好的土豆泥有弹性，不过稠或过稀就行啦

步骤 7

这是拌好的样子

步骤 8

拌好的土豆泥平铺在盘子里，撒满马苏里拉，烤箱200度，15分钟，每个烤箱温度都不是一模一样，看到表层的芝士化了，炒面有些焦焦的颜色就可以啦，看自己心情，毕竟下面的土豆和培根都是熟的，只要芝士化了就可以开吃啦～

步骤 9

出炉啦，开动吧～

菜谱创建时间：2017-06-10 12:45:22