酸菜鱼

作者： zzz吃吃吃

用料

• 鱼 条
• 酸菜 适量
• 调料 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 花椒 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜 半只
• 盐 适量

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

市场买鱼直接切片 加入姜丝料酒盐裹淀粉腌制10分钟

步骤 2

锅中放油，加入辣辣，盐，黑胡椒花椒翻炒。 加入酸菜翻炒出香味儿，加入2碗水

步骤 3

锅沸腾加入腌制好的鱼片，用勺子沿着锅边转动，不要拨动鱼片，煮三四分钟即可关火出锅。

菜谱创建时间：2017-06-10 12:04:12